【材料】 きゃべつ・にら・しそ　適量 しょうが・にんにく　おろしたもの 芋豚ミンチ　少量 オイスターソース　少々 米粉餃子の皮 【作り方】 ①野菜は細かく切り、しょうが・にんにくをすりおろしたものとオイスターソース、ミン…

私は昆虫が結構怖い方なのですが、ゴキブリはかつて最も苦手だったのです。 あのゴキブリの動きを見ると、「キャーアアアア」と金切り声で、叫んで周囲の人に顰蹙をかっていたのです。 私の母は、虫が平気で手で潰す人なので、私のリア…

ああ、今まで気が付かなかった・・・ もっと早く気が付いていれば・・・ 気が付くことさえできれば問題を簡単に解決できることでも、気が付かないばかりに、迷い込んだ迷路のように同じ間違えを繰り返し、そして出口にたどることができ…

【材料】 ホタテ　適量 ごぼう・人参　適量 オイスターソース・みりん・酒・昆布だし　適量 米　適量 【作り方】 ①炊飯器に洗った米とささがきごぼう、細切り人参、ホタテ、調味料、水を入れて圧力炊飯する。

腸内細菌が、人間の生命を維持し、健康をつかさどり、その人の考え方や、嗜好、好みまでも決定しているのですから、自分を変えたいと思えば、早い話、腸内細菌を変えればいいのです。 自分の性格を変えたいと思う時も、自分の体調を変え…

ペキンダック風の美味しさです。 【材料】 みつせ鶏皮　適量 レタス　適量 ねぎ　適量 甜麺醤　適量 【作り方】 ①鶏皮は、茹でてからオーブンで焼く。 ②レタスとねぎに巻き甜麺醤をつける。

【材料】 白菜・人参・ワサビ菜・里芋・しいたけ・舞茸　適量 さつま芋春雨　適量 牡蠣　適量 だし　少々 みかん・ポン酢　適量 【作り方】 ①野菜類を煮込む。 ②さつま芋春雨と牡蠣、だしを入れて煮込む。 ③みかんを絞り、ポ…

腸と腸内細菌の重要性については、どんなに力説してもし過ぎることはありません。 腸内には人間の免疫細胞の半数以上が集まっているといいます。 腸で病気の原因となる毒素を食い止めることが最も有効であり、重要であるからです。 で…

【材料】 白菜・玉ねぎ・人参・レンコン・セロリ・きのこ・里芋　適量 ココナッツミルク　適量 ブイヨン・だし　適量 塩コショウ　適量 【作り方】 ①野菜を適当な大きさに切り、圧力なべに入れ煮込む。 ②野菜が柔らかくなったら…

レクチン人間というのは、私が名付けた名称ですが、 レクチンにのっとられた行動をする人たちです。 レクチンと言うのは、レクチンを食べる捕食者を殺傷すること、その仲間を減らすことが目的ですから、捕食者が病気になるだけではなく…