今週はずっとガンに関することをブログに書いているのですけれど、 ガン死亡者数が年間３０万人と、とてつもない数字だからです。 コロナで騒いでますが、ガンは伝染病じゃないから騒がなくていいのでしょうか？ ガンでは死んでもいい…

給食のことを先日ブログに書きましたが、牛乳はどうして給食につきものなのでしょう？ カルシウムの摂取ためなら、小魚とか献立に入れればよいのではないでしょうか？ 何故牛乳を毎日子供はのまなければならないのでしょう？ 牛乳が体…

ガンの原因は肉かというと、直接肉を食べてすぐにガンになることはありません。 しかし、できてしまったガン細胞を大きくするのは、肉や牛乳、乳製品です。 人間の細胞の周りには、N-アセチルノイラミン酸（シアル酸）というとても重…

これを食べれば、ガンが治る！ これを飲めば、ガンが消える！ これを食べれば、健康に戻れる！ そういった広告は全部嘘です。 そんな食べ物や飲み物はありません。 何故なら、ガンになったのは、ガンになるような食べ物を食べたから…

あさりの味噌汁に、大根となめこがマッチした美味しさですね。 【材料】 大根１/４本　なめこ１パック　あさり２０個程度　だしの素小さじ１　みそ大さじ１　水カップ３ 【作り方】 ①あさりは塩抜きしておく。 ②鍋に水を沸し、細…

コロナやインフルエンザの原因が、ウィルスであるように、ガンの原因はレクチンです。 レクチンと一口にいっても、色々な種類のレクチンがあるので、その人の体質によって、レクチンの種類によって影響の出方、病気のなり方は異なります…

チンゲン菜はお粥に良く合います。温玉を添えて、寒い日にあったまりますね。 【材料】 チンゲン菜　２束　圧力をかけて炊いたご飯２杯　水カップ４　チキンスープストック又はだしの素　小さじ１　温玉２個 【作り方】 ①水をご飯、…

グルテンフリーと書かれているパッケージ見たことありますか？ 日本ではほとんど流行っていませんが、欧米ではグルテンフリーは大流行です。 グルテンとは、小麦に含まれるたんぱく質の一種で、 「小麦は食べるな！」 「いつものパン…

子どもの学校も３学期が始まりました。 いつものように、毎月恒例の献立チェックをしなければいけません。 子どもの発達障害の治療のために、レクチンフリーの日々のため、給食もきちんとチェック！ 今月の献立は、どうかな～食べられ…

ふきが安く手に入り、あっさり煮にしました。 【材料】 ふき　３本程度　　塩　少々　だし　適量　酒　少々　かつお節　少々 【作り方】 ①ふきは、フライパンに入る大きさに切る。 ②フライパンにお湯を沸し、塩を一つまみいれ、沸…