コロナワクチンについてのブログ３回目です。 前回の２回は、接種の選択は自分で決めてね！というブログを書きました。 今日は、ワクチンの有効性についてです。 本当かウソかはわかりませんが、コロナワクチンの有効性は９割だそうで…

ワクチンというのは、無毒化した病原体を身体に入れることにより、免疫が作られ、病気にかかっても免疫細胞が退治してくれるということですね。 ワクチンがすごいのではなくて、人間の本来持っている自然治癒力に頼って何とかするという…

毎日コロナワクチンの話でTVは報道加熱しています。 政府も「みなさん、順番が回ってきたら打ってね！」的な宣伝をしていましたが、 コロナワクチン打ちたい人いますか？ 身体の弱いお子さんを持つお母さんが、 コロナ感染が心配で…

あさりの旬は２～４月ということで、たくさん出回っています。 とっても簡単なあさりとパセリの酒蒸しです。 【材料】 あさり　１パック程度　パセリ　適量　酒　カップ１/４　オリーブオイル　お好みで 【作り方】 ①あさりは、砂…

ピザ大好き！という方も多いと思います。 ピザは、トマトソースに、とろけるチーズたっぷり、ペパロニとかフレッシュトマトとかのってて・・・ アメリカ人の中には、ピザは野菜！という人までいるみたいですが、 残念ながら、ピザは、…

春レタスの時期でしょうか。お安くなってきましたね。 オメガ３、ポリフェノールの豊富なクルミをトッピングした簡単サラダです。 【材料】 レタス　半個　マッシュルーム３個　くるみ　適量　 ごま油　大さじ１　醤油小さじ１　リン…

ジャンクフードといえば、ポテトチップス、スナック菓子、ハンバーガーなどを思い浮かべます。 ポテトを使ったお菓子なんかは、スーパーでよく見かけます。 グルテンカゼインフリーをしていた頃は、私もポテチはたまに食べていました。…

水菜、長芋、えのきの味噌汁です。 【材料】 水菜　１束　長芋　１本　えのき　１株　酒・みりん　小さじ１ だしの素　大さじ１　味噌大さじ２　水カップ３ 【作り方】 ①長芋は皮をむき食べやすい大きさに切る。えのきは石突をとり…

究極の健康オタク 私は、究極の健康オタクです(^^♪ 健康になるためだったら、どんなことでもします！ でも、今やっていることはレクチンフリー食事療法とYOGAを少しと趣味のバレエです。 バレエは、レクチンフリー食事療法で…

玉ねぎ、人参、しめじ、鶏肉の黒酢炒めです。 酢が食欲をそそって、野菜がたくさん食べられます。 【材料】 玉ねぎ２個　人参１本　しめじ２株　鶏もも肉１枚 黒酢酢豚の素（日本食研）１袋　ごま油　大さじ３　コショウ　少々 リン…