白菜、きのこ、魚介の鍋です。 【材料】 白菜１/４個　しいたけ6個程度　舞茸１株　しらたき１袋　たら２～４切れ　 だしの素大さじ１　鶏がらスープの素大さじ１　　ごま油大さじ３ 塩コショウ少々　お好みでポン酢　水カップ４　…

私はダイエットはしていませんが、レクチンフリーをしていると勝手に体重が減っていくので、ダイエット中のようなものですね。 レクチンフリーは、一般の人から見れば、かなりの食品の制限があります。 「そんなに食べ物を制限して、よ…

舞茸の香りと風味が漂う鶏汁です。 【材料】 舞茸２株　レンコン１節　小松菜１束　長芋１本　お好きな野菜　適量 鶏もも肉１枚　ガラスープの素　大さじ１　塩コショウ　少々　水カップ３～４ 【作り方】 ①舞茸、レンコン、小松菜…

私がこの世で一番尊敬している人は、レクチンフリー食事療法を提唱しているアメリカのスーパードクターです。 このドクターは、本当に素晴らしくて、医学界の常識を完全に覆していると思います。 今の医学界の常識とは？というと、 ①…

定番美味しいチャーハンです。 【材料】 圧力をかけて炊いたご飯　４杯　卵３個　ネギ２本　ベーコン少々　 だしの素　小さじ１　ガラスープの素（添加物少ないもの）小さじ１　ごま油大さじ３　 塩コショウ少々 【作り方】 ①フラ…

中年になって健康診断に行くと、だいたいひどいことを言われますね。 ウエストが太いと、「何で、ウエスト太いんだ！」 体重が標準値に入っていないと「痩せろ！」 血液検査や尿検査で、多少異常があると、「お前の体はおかしいから、…

贅沢にドルチェポルコを使った豚汁です。 【材料】 玉ねぎ１個　人参１本　里芋（冷凍可）１袋　ごぼう１本 大根１/４本　しめじ１株　チンゲン菜１束 ドルチェポルコ薄切り１５０g程度　三つ葉（あれば） だしの素大さじ１　味噌…

ダイエットをした経験をある人は、本当に多いと思いますが、 過去に行ったダイエットは成功しましたか？ すごくつらくて挫折した 我慢ができずに食べてしまった 体重が少ししか減らなかった リバウンドをして、元に戻ってしまった …

とっても簡単。身体にとてもよいイワシとオリーブオイルのコラボです。 【材料】 イワシ数匹　オリーブオイル　適量　　塩　お好みで 【作り方】 ①イワシのワタをとる。 ②２５０度のオーブントースターまたは、魚焼きグリルで１０…

中年になって太るのは当たり前！ では、ありません！！！ 私は５１歳になり、２０代前半の頃のようにめっちゃナイスボディーになりました！ 体重は計っていないのですが、たぶん５０㎏代後半かな～そのくらいです。 出産後は７５㎏く…