千切りキャベツにしそと黄身を載せたサラダです。 【材料】 千切りキャベツ　適量　しそ　１０～２０枚程度 卵の黄身　２個分 ポン酢　適量　オリーブオイル　適量 【作り方】 ①キャベツの千切りに細切りにしたしそをのせる。 ②…

緊急事態宣言が延長されて、ニュースをつければコロナの話ばかりです。 ワクチンの話も連日報道されていますが、変異型コロナウィルスが流行っているのに、変異型に対応していないワクチンを打って効果があるのか？と思っているのは私だ…

ごぼうはポリフェノールたっぷりで、抗酸化作用があります。 緊急事態宣言の今、食べたい食材ですね。 【材料】 新玉ねぎ　３個　人参　２本　ごぼう　１本 しめじ　１株　エリンギ　１パック　チンゲン菜　２株 鶏肉（平飼いのもの…

レクチンフリー食事療法を続けていると、食べた物があなたの血となり、骨となり、細胞となっていることが良くわかります。 体にとって必要な栄養素をきちんと取り、体にとって必要のないもの、毒素となるものをとらない。 こんな単純な…

シンガポールチキンライス作りに挑戦してみました。 とっても美味しく出来上がって、感激です。 おうちシンガポール料理レストランになりました。 【材料】 米　３合　水　適量　チキンスープの素　大さじ１ 鶏むね肉（平飼いのもの…

日本人はリウマチ体質の人が大変多いです。 リウマチ体質でない人を探す方が大変かもしれません。 実際にリウマチを患っていて、関節が痛い、薬が手放せない方は本当に辛い毎日を送られていることと思います。 若い時は自分がリウマチ…

オーストラリア産の牧草で育っているナチュラルビーフの焼肉です。 【材料】 ナチュラルビーフ（牧草のみで飼育したもの）適量 焼肉のたれ（無添加のもの）適量 こしょう　少々 イタリアンバジル（あれば）適量 【作り方】 ①牛肉…

発達障害は、改善治療は望めず、症状を抑えるしか方法がないと思ってはいませんか？ そんなことはないんです。 発達障害を根本的に治療することができます。 発達障害の原因は、脳内に蓄積した毒素が、脳細胞の連絡や正常な働きをさせ…

いつものシチューにかぼちゃを入れてみました。ちょっと甘いシチューです。 【材料】 たまねぎ　２個　人参　２本　かぼちゃ　１/４　 長芋　１本　小松菜　１束　エリンギ　１パック　豚肉　１００g チキンスープ素　適量　だしの…

癌を宣告されたら、絶望的な気分になるでしょう。 実際に今、がんを患っている方は、とても苦しい状況を抱えているかもしれません。 例え死から免れたれたとしても、今から長い闘病生活、辛い投薬治療、手術。 重苦しい未来が待ち構え…