お芋を食べて育った芋豚のミンチを使った餃子です。 【材料】 にら　２束　チンゲン菜　１株　 すりおろししょうが　大さじ１　 だしの素　小さじ１　ごま油　大さじ１ 芋豚ミンチ　２５０g 米粉餃子の皮（添加物の少ないもの）　…

私は、幼いころから虚弱体質で慢性疲労、慢性体調不良を抱えていたので、自分の体調不良の原因についてずっと考えていました。 レクチンフリー食事療法に出会う前は、まさか食べ物が自分の体調不良の原因だなんて思いもしなかったので、…

フローズンベリーを使った簡単デザートです。 【材料】 冷凍ミックスベリー　適量 ココナツミルク　少々 シナモンパウダー　少々　 フラクトオリゴ糖　適量 【作り方】 ①冷凍ミックスベリーを器に盛り、ココナツミルク、シナモン…

癌や腫瘍の原因は、レクチン毒素や癌・腫瘍を発達させるたんぱく質、糖質です。 特に癌のきっかけとなるレクチン毒素が蓄積すると、ガンや腫瘍になります。 進行したガンだと、身体の中で大きくなった癌や腫瘍を除去するのには多少時間…

レクチンフリーレシピです。 キャベツたっぷりの洋風野菜スープです。 【材料】 玉ねぎ　１個　人参　１本　 キャベツ　半個　ごぼう　１本 えりんぎ　１パック　里芋　１０個程度　 イベリコ豚のスライス　少々 チキンスープの素…

暑くて何もやる気がしない・・・ 体も重いし・・・気分もスッキリしない・・・毎日体調が良くない・・・ 夏になると、体がだるい日が毎日続く・・・ 温泉やマッサージに行っても、その時だけは何となく良くなった気がするけど、気休め…

今が旬の野菜と糸こんにゃくを入れた炒め物です。 【材料】 野菜　：　オクラ、セロリ、空心菜、きくらげ　適量　　 糸こんにゃく　１袋 だしの素　小さじ１～２杯　　ガーリックパウダー・コショウ　少々 オリーブオイル　大さじ１…

発達障害のお子様を持つ、親御さんご家族のご苦労は計り知れないものがあると思います。 どうして、我が子が発達障害なのか・・・ なんで発達障害になってしまったのか・・・ 病院にいっても、話を聞いて、ただ症状を抑えたり、緩和す…

薬味たっぷりのかつおのカルパッチョです。 【材料】 刺身用かつお　適量 ねぎ・しょうが・しそ　適量 ごま油・ポン酢　適量 【作り方】 ①薬味を細かく切って盛り付ける。 ②薄切りにしたかつおをのせ、ポン酢とごま油をかける。…

精神的な問題を抱えている子供が増えているように思います。 かんしゃくを起こしたり、突然泣き出したり、多動でじっとしていられない。 突然泣き出したり、感情の起伏が激しすぎる。 発達障害、理解力にかける、学習障害などのお子さ…