グルテンフリーという言葉は、最近ようやく馴染みのある言葉になりつつありますが、まだまだ何故小麦がからだに良くないのか知らない人も多いですね。 グルテンフリーは、アメリカで出版された「いつものパンがあなたを殺す」「小麦は食…

モロヘイヤを天ぷらにしました。 【材料】 モロヘイヤ　適量 卵黄　１個　水　適量　だし粉　少々 米粉　適量　　こめ油　適量 【作り方】 ①卵黄に水、だし粉、少々入れ、モロヘイヤをつけ、水溶きした米粉をまぶし揚げる。 モロ…

当院はレクチンフリー食事療法専門の治癒院ですが、レクチンフリーは勿論の事、グルテン、カゼインフリーをしていても好転反応が出てくる場合があります。 特にレクチンフリー食事療法は、効果が著しく病気がどんどん回復しますが、その…

あおさ入りの刺身こんにゃくの甘味です。 【材料】 あおさ入り刺身こんにゃく　適量 てんさいオリゴ糖（黒）　適量 【作り方】 ①刺身こんにゃくをよく洗う。 ②オリゴ糖をかけていただく。 てんさいの糖蜜を使ったオリゴ糖を使用…

体も重いし・・・気分もスッキリしない・・・毎日体調が良くない・・・ 体がだるい日が毎日続く・・・ 温泉やマッサージに行っても、その時だけは何となく良くなった気がするけど、気休め程度にしか良くならない。 からだがだるいから…

あぶらがれいのムニエルです。 【材料】 あぶらがれい　１枚　バター　小さじ１ 米粉　少々 塩コショウ・ガーリックパウダー　少々 【作り方】 ①あぶらがれいに米粉を薄くつけ、塩コショウ、ガーリックパウダーをふる。 ②フライ…

たくさんの化粧品やクリームを塗りたくらないと、肌がガサガサきたなくて・・・ 女性は、つるつる肌になりたいと思うものです。 でも、肌というのは表面に表れている一部で、氷山の一角です。 肌がガサガサということは、からだの細胞…

きくらげ入りの餃子を作りました。 きくらげのソフトなコリコリ食感が楽しいです。 【材料】 にら　２束　チンゲン菜　１株　きくらげ　３～４枚 すりおろししょうが　大さじ１　 だしの素　小さじ１　ごま油　大さじ１ 米粉餃子の…

発達障害、精神疾患は脳の病気です。 精神が不安定になったり、発達障害、うつ、パニック障害などになると一番苦しいのは本人で何とか治したいと思うでしょう。 しかし、精神科などに行っても、薬を処方されるだけです。 果たして薬で…

にら玉ときのこ、おくらの味噌汁です。 【材料】 にら　１把　　きのこ類　適量　　オクラ　適量 だしの素・みそ　適量　　水適量　　卵　１～２個 【作り方】 ①ニラときのこ、おくらを食べやすい大きさに切る。 ②鍋に水を入れ、…