あぶらがれいのムニエルです。 【材料】 あぶらがれい　１枚　バター　小さじ１ 米粉　少々 塩コショウ・ガーリックパウダー　少々 【作り方】 ①あぶらがれいに米粉を薄くつけ、塩コショウ、ガーリックパウダーをふる。 ②フライ…

たくさんの化粧品やクリームを塗りたくらないと、肌がガサガサきたなくて・・・ 女性は、つるつる肌になりたいと思うものです。 でも、肌というのは表面に表れている一部で、氷山の一角です。 肌がガサガサということは、からだの細胞…

きくらげ入りの餃子を作りました。 きくらげのソフトなコリコリ食感が楽しいです。 【材料】 にら　２束　チンゲン菜　１株　きくらげ　３～４枚 すりおろししょうが　大さじ１　 だしの素　小さじ１　ごま油　大さじ１ 米粉餃子の…

発達障害、精神疾患は脳の病気です。 精神が不安定になったり、発達障害、うつ、パニック障害などになると一番苦しいのは本人で何とか治したいと思うでしょう。 しかし、精神科などに行っても、薬を処方されるだけです。 果たして薬で…

にら玉ときのこ、おくらの味噌汁です。 【材料】 にら　１把　　きのこ類　適量　　オクラ　適量 だしの素・みそ　適量　　水適量　　卵　１～２個 【作り方】 ①ニラときのこ、おくらを食べやすい大きさに切る。 ②鍋に水を入れ、…

リーキーガットという言葉、知らない人も多いのではないでしょうか？ 万病の原因となるのが、リーキーガットです。 「リーキー」というのは、漏れるという意味です。 「ガット」というのは、腸です。 「腸漏れ」と訳されることが多い…

GABA含有のソフトケールをサラダうどんにしました。 【材料】 ソフトケール　適量　　卵豆腐　１個　　マッシュルーム　２～３個 ツナ　少々　めんつゆ　適量　　ごま油・えごま油　適量 米粉タピオカ麺　　適量 【作り方】 ①…

レクチン毒素というのは、からだに不調や病気をもたらすのは勿論の事、恐ろしいのは脳に侵入して、脳の機能をおかしくさせてしまうということです。 レクチン毒素というのは、基本神経毒なので、神経細胞と結着しやすく神経細胞がたくさ…

しじみの味噌汁にオクラ、きくらげを入れました。 【材料】 しじみ　適量　オクラ、きくらげ　適量 味噌・だしの素　適量 【作り方】 ①しじみの砂を抜く。 ②オクラは薄切りにする。きくらげは食べやすい大きさに切る。 ③味噌汁…

アイスプラントを天ぷらにしてみました。 【材料】 アイスプラント　適量 卵黄　１個　米粉　適量　だし粉　少々 水　適量 米油　適量 【作り方】 ①卵黄に水、だし粉を少々入れ、アイスプラントにつけ、水溶きした米粉をまぶし揚…