発達障害のお子さんを持つ親御さん、家族、またご本人の生活の苦労や大変さは、実際に体験してみないと分からないものかもしれません。 本当に大変で、苦労の連続です。 何で、こんな理不尽なことが人生に起きてしまったのだろう？と何…

鯵をみりんにつけて焼きました。 【材料】 鯵（下処理したもの）数匹 みりん・酒　少々 塩　少々 【作りかた】 ①下処理をした鯵にみりんと酒かけて、冷蔵庫で一晩置く。 ②塩を振り焼く。 シンプルですが、鯵がフワフワになって…

毎日レクチンの害悪について書いていますが、もし毎日私のブログを読んでくれている人がいたら、「レクチン毒素がそんな色々の病気の原因のはずがない！？」と思っているかもしれませんが、本当にほとんどの病気の原因はレクチンをはじめ…

刺身こんにゃくに長命草のパウダーをかけたデザートです。 【材料】 刺身こんにゃく　適量 ココナツミルク　適量 長命草パウダー　スプーン１ フラクトオリゴ糖　適量 【作り方】 ①刺身こんにゃくにココナツミルク、長命草パウダ…

連日、コロナ感染者の数でTVの報道は加熱していますね。 私も、世間一般の方とお話すると、「もうワクチンは打たれましたか？」と質問されることが多いですが、私はワクチンは接種していません。 今日はワクチン接種のことについてお…

ブロッコリーの入ったトロトロカレーです。 【材料】 玉ねぎ　２～３個　　人参　２本 長芋　１本　　えのきだけ　１株 ブロッコリー　１束　 みつせ鶏皮　２００g程度 カレーパウダー・米粉カレールー・チキンスープの素　　適量…

レクチンフリー食事療法とは、レクチン毒素群が入った食品を極力摂取しない食事療法です。 レクチン毒素は体に炎症を起こさせ、様々な病気を引き起こします。 この病気の原因であるレクチン毒素群を摂取しないことにより、体に炎症を起…

近郊栽培のえごまの葉っぱが売られていたので、天ぷらにしました。 【材料】 えごまの葉　数枚 卵黄　１個　米粉　適量　だしの素　少々 水　少々　米油　適量 【作り方】 ①卵黄、米粉、だしの素、水で衣を作る。 ②衣をつけて、…

ドラックストアに行くと、尿漏れ用のパッドなどがたくさん売られているので、それだけ多くの人が尿漏れのためにパッドを必要としているのでしょう。 歳をとるとトイレが近くなる。 尿意が頻繁に来る。 でも、トイレにいって、おしっこ…

オーストラリア産の牧草育ちのナチュラルビーフは、味がいいですね。 美味しいと思えるお肉です。 【材料】 ナチュラルビーフ　適量 焼肉のたれ（添加物の入っていないもの）適量 ブロッコリー・サニーレタスなど　適量 【作り方】…