赤鶏を使ったから揚げです。 【材料】 塩コショウ・ガーリックパウダー　少々 卵　１個　米粉　少々　 だし醤油　大さじ２　　水　大さじ２　　だし粉　　少々 赤鶏　適量 米油　適量 【作り方】 ①赤鶏を一口大に切り塩コショウ…

歳をとると目が悪くなるのは、誰しも経験することですが、耳が悪くなる方も多いようです。 私は５２歳ですが、レクチンフリー食事療法とセルフデトックスのお陰で、耳も目も悪くありません。 驚くべきことに、４０歳頃始まった老眼が最…

モロヘイヤが旬なのでしょう、スーパーでよく売られていますね。 【材料】 モロヘイヤ　１束 大根　１/４本　　玉ねぎ　１個 人参　１本　ごぼう　１本 里芋（冷凍可）１０個程度 えりんぎ　１パック　　芋豚スライス　２００g …

世の中の常識と言われるものの中には、間違っているものが多いです。 昔からの知恵と言われるものは間違っているものは少ないですが、最近の研究やデータで「これがよい」とされているものでは、本当にデタラメが多くて、私は、若い頃は…

シチューにオクラと大葉を入れました。 【材料】 玉ねぎ　２個　　人参　２本 オクラ　１０本程度　　大葉　１０枚程度 しめじ　１株　　えのき　　１株 芋豚　２００g程度 ココナツミルク　１００ｃｃ 酒・みりん　少々 ガラス…

早死したくなければ、病気にならないことです。 どうしたら病気にならないで済むかというと、病気の原因を作らないことです。 病気の原因はなんでしょう？？？ 病気の原因がレクチン毒素群だと考えると、全てのつじつまがあうのです。…

ドルチェポルコを使った天かつです。 【材料】 ドルチェポルコ　適量 卵黄　１個　米粉　適量　だしの素　少々 水　少々　米油　適量 とんかつソース（添加物の入っていないもの）・ポン酢　お好みで。 【作り方】 ①卵黄、米粉、…

鎮痛剤は色々な種類が売られていますが、とても危険な薬です。 痛くてどうしても我慢ができないというときは、使用せざるをえないのかもしれませんが、なるべく摂取しない方が賢明です。 なぜなら、鎮痛剤は小腸と結腸を傷つけ、リーキ…

マイヤーレモンの爽やかソーダです。 【材料】 マイヤーレモン　適量 フラクトオリゴ糖　適量 炭酸水　適量 【作り方】 ①マイヤーレモンを薄切りにして、フラクトオリゴ糖に漬ける。 ②コップに、①と氷を入れ、炭酸水を注ぐ。 …

発達障害のお子さんを持つ親御さん、家族、またご本人の生活の苦労や大変さは、実際に体験してみないと分からないものかもしれません。 本当に大変で、苦労の連続です。 何で、こんな理不尽なことが人生に起きてしまったのだろう？と何…