夏は甘いデザートが食べたくなりますね。 【材料】 干芋　適量　ココナツクリーム　適量　 シナモンパウダー　適量 お好みで、フラクトオリゴ糖　少々 【作り方】 ①干芋とココナツクリームは冷蔵庫で冷やす。 ②干芋、ココナツク…

肥満は誰のせいでしょう？ 太っている人、自分自身のせいだと思っていませんか？ 肥満は自分のせいだと思って悩んでいませんか？ でも、それは間違っています。 肥満は病気であって、その人のせいではありません。 花粉症やアトピー…

鯵の南蛮漬けをサラダにしました。 【材料】 鯵の南蛮漬け　玉ねぎ　適量 豆鯵　数匹　　卵黄　１個　米粉　適量　だしの素　少々 水　少々　米油　適量 リンゴ酢・だし汁・オリゴ糖　　適量 レタス・ブロッコリーなど　適量 【作…

お腹の不調を抱えている人は多いです。 お腹の不調の主な原因は、リーキーガットです。 リーキーガットとはなんぞや？という人のためにご説明したいと思います。 リーキーガットとは、日本語では腸漏れといいます。 腸というのは、皮…

クレソンを天ぷらにしてみました。 【材料】 クレソン　１束　　 卵黄　１個　米粉　適量　だしの素　少々 水　少々　米油　適量 【作り方】 ①卵黄、米粉、だしの素、水で衣を作る。 ②衣をつけて、米油でクレソンを揚げる。 爽…

ワー肩が凝ってる！ なんか肩こりしすぎて、肩が動かないし、腕が上がらない。 歳のせいだから、肩が凝るのも痛むのもしたかないか～ でも、原因は歳のせい？？？ なんで肩が凝るのか、肩こりで腕が上がらなくなるのか？ 肩こりの原…

牧草育ちのナチュラルビーフのシチューです。 【材料】 玉ねぎ　２個　人参　１本　ブロッコリー１個 セロリ　１本　マッシュルーム　１パック ナチュラルビーフ　３００g チキンスープの素　適量　 とんかつソース　大さじ３　 …

レクチンフリー食事療法は、からだに炎症を起こす食べ物を極力排除する食事療法です。 からだに炎症を起こさせるということは、体にとっては異物と認識され、攻撃される物質です。 攻撃されれば体に炎症が起こり、痛みや凝りが発生しま…

お芋を食べて育った芋豚のミンチを使った餃子です。 【材料】 にら　２束　チンゲン菜　１株　 すりおろししょうが　大さじ１　 だしの素　小さじ１　ごま油　大さじ１ 芋豚ミンチ　２５０g 米粉餃子の皮（添加物の少ないもの）　…

私は、幼いころから虚弱体質で慢性疲労、慢性体調不良を抱えていたので、自分の体調不良の原因についてずっと考えていました。 レクチンフリー食事療法に出会う前は、まさか食べ物が自分の体調不良の原因だなんて思いもしなかったので、…