スーパーマーケットで、お勤め品として激安で売られていたほうぼうを２匹購入して、煮つけにしました。 激安でも誰にも買われず残っていた可哀そうで美味しそうなほうぼうです。 【作り方】 ほうぼう　２匹 酒・みりん・醤油・しょう…

オリンピックでのアスリートの活躍をTVで観戦していましたが、オリンピック選手というのは、究極の肉体の持ち主ですね。 今ではドーピングなども厳しく禁止されていますから、本当に素晴らしい運動神経と肉体をもった選手がトップアス…

夏の定番餃子は、ゆずポン酢をかけて召し上がれ。 【材料】 キャベツ　１/４個 にら　２束　　すりおろししょうが　少々 だしの素　適量　　ごま油　大さじ３ 芋豚のミンチ　２００g 米粉餃子の皮（添加物の少ないもの）６０枚 …

不眠という場合、 ①寝つきが悪い ②夜中に目が覚めて眠れなくなってしまう ③もうちょっと寝たいのに、朝早く起きてしまう そんな症状があるのではないでしょうか あまりにも眠れない場合睡眠導入剤などを使用している方もいるかも…

にんじんとさつまいもでかき揚げを作りました。 【材料】 人参　１本　さつまいも　１本 卵黄　１個　　米粉　適量　水　適量 だし粉　少々 米油　適量 だし汁　お好みで 【作り方】 ①人参とさつまいもを細切りにする。 ②水に…

鼻づまり、花粉症、鼻炎、蓄膿症で苦しんでいる人は多いと思います。 私も、慢性副鼻腔炎で、若い頃ずっと耳鼻科通いで苦しんでいました。 副鼻腔に膿が溜まる、慢性副鼻腔炎です。 ２０代後半にあまりに鼻づまりで息ができないので、…

メバルの昆布カルパッチョのサラダです。 【材料】 メバル刺身　適量 昆布塩　少々 レタス　わかめ　マッシュルームなど　適量 さしみこんにゃく　適量 ポン酢　ごま油　適量 【作り方】 ①メバルの刺身に昆布塩をかけてしばらく…

不整脈を患っている方は意外と多いのではないでしょうか。 深刻に心臓病を患っている方もいらっしゃると思いますが、健康診断に多少引っかかる程度、または自分でたまに不整脈を感じるという方も多くいらっしゃると思います。 心臓とい…

モロヘイヤと野菜がたっぷりのハンバーグです。 【材料】 玉ねぎ　２個　モロヘイヤ　１束　 マッシュルーム　１０個程度　 長芋　半本　　鶏ミンチ　３００g 米粉　大さじ３ だしの素　適量　　塩昆布　適量 お好みで　ポン酢 …

リウマチはすぐ治る病気です。 えーっ！ずっとリウマチで苦しんでいるのに、そんな簡単に治るはずがない！ お薬だって、たくさん飲んで、痛み止めや、自己免疫を弱める抗リウマチ薬や、炎症止めなどたくさん飲んでいるのに、一向に治る…