精神疾患というと様々な症状があります。 統合失調症、うつ、パニック障害、適応障害、摂食障害、不眠症、依存症、自律神経失調症、認知症、発達障害など病名は大変たくさんあります。 言い換えれば、脳の疾患ということです。 脳の疾…

赤海老と玉ねぎのサラダです。 【材料】 刺身用赤海老　数匹 玉ねぎスライス　適量 ポン酢　適量 オリーブオイル　適量 ハーブソルト　適量 ガーリックパウダー　少々 【作り方】 ①刺身用赤海老は背ワタと頭をとる。 ②玉ねぎ…

レクチンフリ―レシピです。 色々な食感を楽しめる炒め物にしました。 【材料】 空心菜　１束 オクラ　１０本程度 きくらげ　適量 しらたき　１パック 酒、みりん　少々 だしの素　適量 ガーリックパウダー・コショウ　少々 ご…

即時型アレルギーというのは、「私アレルギーがあるの」という時のアレルギーのことです。 花粉症や食べ物のアレルギーは、すぐに体の反応がでますね。 ですから、アレルゲンを避けることができます。 しかし、遅延型アレルギーという…

イカゲソとしめじを焼いただけの簡単レシピです。 【材料】 いかゲソ　適量 しめじ　１株 バター・醤油　少々 【作り方】 ①イカゲソとしめじをオーブンで焼く。 ②バター、醤油をかけて、少し焼けばできあがり。 素材の味をその…

ミトコンドリアは肝臓、腎臓、筋肉、脳などの代謝の活発な細胞に数百、数千個存在しています。 ミトコンドリアの役割は、エネルギーの元となるATPを作っています。 ミトコンドリアがATPを作り、適切に細胞に栄養を届ければ、細胞…

具材がたっぷり入ったパエリアです。 【材料】 白米　３合 あさり　適量 海老　数匹 玉ねぎ　１個 にんにく　１個 ブロッコリー　１株 ブナシメジ　１株 セロリ　１本 パセリ　少々 パエリアの素　適量 水　５００㏄程度 オ…

普段いつも食べているものだから大丈夫！と思い込んでいませんか。 まして、パンなんて皆食べているし、どこでも売ってるし、危険なもののはずがない！と決めつけていませんか。 パンが危険な食べ物なんて聞いたこともない！という人も…

しそ風味がおいしい野菜ハンバーグです。 【材料】 玉ねぎ　１個　人参　１本 マッシュルーム　１０個程度 しそ　１０枚程度 モロヘイヤ　１束 しそ昆布　　ひとつまみ　 ハーブ鶏ミンチ　　２００g程度 卵黄　２個 米粉　　５…

中性脂肪に悩まされている中高年も多いかと思います。 中性脂肪値が高いと、医者に怒られ、下げるために体に害悪な上に効かない薬をのまされたり、無駄な努力を強いられます。 言われたとおりにやってみたものの、なぜかそんなに数値が…