花びらみたいに開いて可愛いですね。 【材料】 新玉ねぎ　１個 米油　適量 麺つゆ　適量 【作り方】 ①新玉ねぎは皮をむき、切れ目を８等分に入れる。 ②たっぷりの米油で揚げる。 ③麺つゆをかけて召し上がれ。 新玉ねぎの美味…

成人の癌というのは、後天的にレクチンをはじめとする毒素群が腸から体内に侵入したことにより癌が発生します。しかし、小児がんというのは、出生前から毒素が体内に蓄積していたことが原因となることが多いと思われます。親の体内から子…

茎ワカメは茹でてそのまま食べてしまう事が多いのですが、ラディッシュとあえると一品になりますね。 【材料】 茎わかめ　適量 ラディッシュ　数個 グリーンリーフ　少々 ごま油　少々 ポン酢　少々 【作り方】 ①茎わかめは軽く…

若い頃は、この不可解な世界や人間のことを理解したくて色々本を読みました。 西洋哲学や心理学の本も色々読みました。 しかし、私に明確な答えをくれたものはありませんでした。 それでも、その中でも面白いと思ったものの中に現象学…

お好み焼きににらを入れました。 【材料】 きゃべつ　適量 にら　１束 長芋　１/２本 干しえび　適量 タピオカスターチ　適量 卵　１個 だしの素・オイスターソース　少々 ごま油　少々 【作り方】 ①きゃべつはせん切りにし…

昔の子供は、冬でも半袖半ズボンで、元気に外を走り回っているような子どもも多かったような気がします。 今どきのお子さんの中には、大人と同様にたくさん洋服を着こんで、カイロまで貼っている子どももいます。 私も不健康だった頃は…

生の里芋を使ってスープにしました。 【材料】 里芋　数個 白菜　適量 えのきだけ　１株 貝柱スープだし　適量 オイスターソース　少々 コショウ　少々 【作り方】 ①生の里芋は皮をむく。 ②白菜を細切りにし、えのきだけは短…

いわしって本当に美味しいですよね。 【材料】 いわし　数匹 しょうが　少々 梅昆布　少々 つけ汁・・・酒・みりん・醤油・オリゴ糖　　各大さじ１ 【作り方】 ①いわしのわたを抜き、　つけ汁、細切り生姜と梅昆布を圧力鍋に入れ…

日本でもヨガブームがやってきていますね。 アメリカのように、意識高い系のハイセンスな女性は、ヨガをやることがステータスみたいな感じになっているのでしょうか。 ２０年前に、日本でヨガをやっているとか言ったら、オーム真理教だ…

中華風にオイスターソースで炒めました。 【材料】 ブロッコリー　適量 オクラ　数本 玉こんにゃく　適量 里芋　適量 冷凍ホタテ　数個 オイスターソース　適量 ナンプラー　少々 コショウ　少々 【作り方】 ①ブロッコリー、…