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「レクチンフリーレシピ」記事一覧

チャーハン

定番美味しいチャーハンです。 【材料】 圧力をかけて炊いたご飯 4杯 卵3個 ネギ2本 ベーコン少々  だしの素 小さじ1 ガラスープの素(添加物少ないもの)小さじ1 ごま油大さじ3  塩コショウ少々 【作り方】 ①フラ…

ドルチェポルコの豚汁

贅沢にドルチェポルコを使った豚汁です。 【材料】 玉ねぎ1個 人参1本 里芋(冷凍可)1袋 ごぼう1本 大根1/4本 しめじ1株 チンゲン菜1束 ドルチェポルコ薄切り150g程度 三つ葉(あれば) だしの素大さじ1 味噌…

イワシのオリーブオイルがけ

とっても簡単。身体にとてもよいイワシとオリーブオイルのコラボです。 【材料】 イワシ数匹 オリーブオイル 適量  塩 お好みで 【作り方】 ①イワシのワタをとる。 ②250度のオーブントースターまたは、魚焼きグリルで10…

ドルチェポルコ入りお好み焼き

イタリア産のドルチェポルコを使ったキャベツたっぷりのお好み焼きです。 【材料】 きゃべつ1/4 長芋1本 卵2個 米粉大さじ3 塩昆布大さじ1 ドルチェポルコ薄切り10枚程度 ごま油 小さじ3~5 お好み焼きソース適量 …

かぶとほうれん草のスープ

かぶ、ほうれん草、しめじが入った和風スープです。 【材料】 かぶ5個程度 ほうれん草1束 しめじ1株 鶏もも肉1枚 水カップ3 だしの素大さじ1 塩コショウ少々 酒大さじ3 みりん大さじ1 【作り方】 ①かぶを8等分くら…

グリーンシチュー

ブロッコリー入りのグリーンシチューです。 辛くないグリーンカレーみたいな感じです。 【材料】 玉ねぎ1個 人参1本 えりんぎ1パック えのきだけ1束 レンコン1節 ブロッコリー1束 鶏モモ肉1枚 オリーブオイル 大さじ3…

イシモチの塩焼き

簡単にできるイシモチの塩焼きです。 【材料】 イシモチ(ワタを取り除いたもの)1匹 塩 少々 しょうゆ(お好みで) 【作り方】 ①イシモチは、ワタを取り除いたものをオーブントースターに入れ、塩を上から少々振りかける。 ②…

イワシのガーリックオリーブオイル

イワシにガーリックオリーブオイルが良く合います。 【材料】 イワシ数匹 にんにく2片程 オリーブオイル適量 【作り方】 ①イワシは内臓をとる。 ②にんにくを薄くスライスする。 ③オーブントースターにイワシをいれ、ガーリッ…

花びらだけ入り酢鶏

珍しい花びらだけを入れて酢鶏を作ってみました。 【材料】 玉ねぎ1個 人参1本 花びらだけ1パック 鶏ささみ100g程度 ごま油大さじ2 酢豚の素1パック リンゴ酢(お好みで)少々 【作り方】 ①玉ねぎはくし切りに、人参…

チンゲン菜となめこの味噌汁

チンゲン菜、なめこで時短味噌汁です。 【材料】 チンゲン菜2束 なめこ1袋 ささがきごぼう(お好みで)少々 水カップ3 だしの素小さじ2 味噌大さじ1 【作り方】 ①鍋に水を入れ沸騰させる。 ②チンゲン菜の根元を切り落と…

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