2025.04.03
レクチンフリー交流会のお知らせ
046-207-8304
【営業時間】 9:00~20:00
千切りキャベツにしそと黄身を載せたサラダです。 【材料】 千切りキャベツ 適量 しそ 10~20枚程度 卵の黄身 2個分 ポン酢 適量 オリーブオイル 適量 【作り方】 ①キャベツの千切りに細切りにしたしそをのせる。 ②…
ごぼうはポリフェノールたっぷりで、抗酸化作用があります。 緊急事態宣言の今、食べたい食材ですね。 【材料】 新玉ねぎ 3個 人参 2本 ごぼう 1本 しめじ 1株 エリンギ 1パック チンゲン菜 2株 鶏肉(平飼いのもの…
シンガポールチキンライス作りに挑戦してみました。 とっても美味しく出来上がって、感激です。 おうちシンガポール料理レストランになりました。 【材料】 米 3合 水 適量 チキンスープの素 大さじ1 鶏むね肉(平飼いのもの…
オーストラリア産の牧草で育っているナチュラルビーフの焼肉です。 【材料】 ナチュラルビーフ(牧草のみで飼育したもの)適量 焼肉のたれ(無添加のもの)適量 こしょう 少々 イタリアンバジル(あれば)適量 【作り方】 ①牛肉…
いつものシチューにかぼちゃを入れてみました。ちょっと甘いシチューです。 【材料】 たまねぎ 2個 人参 2本 かぼちゃ 1/4 長芋 1本 小松菜 1束 エリンギ 1パック 豚肉 100g チキンスープ素 適量 だしの…
いつも私が焼くグルテンフリーパンです。 【材料】 米粉 250g 天然酵母 10g フラクトオリゴ糖 大さじ1 塩少々 オリーブオイル 大さじ2 氷水 200㏄ 【作り方】 ①Tiger グランX を使って、グルテンフ…
たらこは添加物が多いので、食べたくても中々買えずにいましたが、発色剤不使用の無添加たらこを発見して購入し、さっそくたらこスパゲッティーにしました。 【材料】 無添加たらこ 1房 だしの素 小さじ1 オリーブオイル 大さじ…
ゴボウのうま味が効いたヘルシースープです。 【材料】 ごぼう 1本 大根1/4本 ぶなしめじ 2株 しらたき 1パック 鶏むね肉(平飼いのもの) 150g だしの素 小さじ1 チキンスープストック 小さじ1 水 カップ4…
にらを2束使用しました。ほぼ80%はにらのぎょうざです。 【材料】 にら 2束 キャベツ 2~3枚 しそ 20枚 しょうが 1片 だしの素 小さじ2 豚ひき肉 100g 米粉餃子の皮 40枚 ごま油大さじ5 【作り方】 …
新玉ねぎとキャベツの甘い野菜のコンビの味噌汁です。 甘いお野菜好きな方はいいと思います。 【材料】 新玉ねぎ 2個 キャベツ 1/8 しいたけ 6個程度 だしの素 大さじ1 味噌 適量 水 カップ3 【作り方】 ①玉ねぎ…
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