かぶ付きなめこを入手したので、チンゲン菜の味噌汁に入れました。 【材料】 チンゲン菜　適量　　かぶ付きなめこ　１株　舞茸　１株 わかめ　適量 だしの素　適量　　味噌汁　適量　水　適量 【作り方】 ①材料を食べやすい大きさ…

簡単サラダにえごま油をかけました。 爽やかにヘルシーサラダです。 【材料】 刺身わかめ　大葉　レタス　マッシュルーム　適量 えごま油　ポン酢　適量 【作り方】 ①材料を切ってお皿に盛る。 ②えごま油とポン酢をかけて召し上…

切り昆布と野菜たっぷりのスープです。 【材料】 玉ねぎ　１個　人参１本　セロリ　１本 しめじ　１株　　オクラ　５本程度 切り昆布　適量　 チキンスープの素・だしの素　適量 酒・みりん　大さじ３ずつ　水　適量 お好みでガー…

オクラと玉ねぎの天ぷら最高に美味しいです。 【材料】 オクラ　適量　新玉ねぎ　適量 卵黄　１個　米粉　適量　だし粉　少々 水　適量 米油　適量 【作り方】 ①オクラはへたをとり、周りの毛を軽くとる。玉ねぎはくし切りにする…

みつせ鶏のむね肉を使用したチキンライスです。 【材料】 米　３合　水　適量　チキンスープの素　大さじ１ みつせ鶏むね肉　２枚　しょうが（チューブ可）大さじ１　 酒　大さじ３　ナンプラー　大さじ１　ガーリックパウダー　小さ…

米粉クッキーにレーズンを入れました。 【材料】 米粉　１２０g　バター　５０g 卵黄　１個　ココナツミルク　大さじ３程度 フラクトオリゴ糖　大さじ２～３ レーズン　適量 【作り方】 ①柔らかくしたバターとフラクトオリゴ糖…

いつもの米粉パンにクルミをいれました。 【材料】 米粉　２５０g　天然酵母　１０g　フラクトオリゴ糖　大さじ１　塩少々 くるみ　適量 オリーブオイル　大さじ２　氷水　２００㏄ 【作り方】 ①Tiger　グランX 　を使っ…

甘酢炒めは、簡単にできて美味しいです。 【材料】 玉ねぎ　１個　　ブロッコリー　１束　　おくら　５本程度 キノコ類（ブナクイーン・舞茸など）　適量 だしの素　適量　　リンゴ酢　適量　フラクトオリゴ糖　適量 お好みで、ごま…

ブロッコリーときのこたっぷりのサラダです。 【材料】 ブロッコリー　１束　　きのこ（しめじ・マッシュルームなど）適量 キャベツ 　適量　塩　少々　ゆで卵　数個　　ツナ　少々 ごま油・ポン酢　適量　コショウ　お好みで 【作…

ご飯の残りが冷蔵庫に溜まってしまったときは、お粥にするといいですね。 冷凍甘エビを入れて、ちょっと豪華になりました。 【材料】 圧力炊飯した米　適量　　甘エビ　数匹　　ねぎ　お好みで 貝柱だし　適量　　水　適量 【作り方…