おかひじきの簡単おひたしです。 【材料】 おかひじき　適量 かつおぶし　適量 しょうゆ　適量 【作り方】 ①おかひじきを１分半ほど塩をひとつまみいれたお湯でゆでる。 ②水でさっと洗い、水気を切り、かつお節と醤油をかけてい…

レクチンフリーでもハンバーガーを食べよう！ 【材料】 パティー（玉ねぎとひき肉） 米粉バンズ（天然酵母と米粉） トマトケチャップ・とんかつソース（添加物の入っていないもの）　適量 ゆで卵スライス　適量 レタス・アイスプラ…

アイスプラントは食感が楽しいですね。 【材料】 アイスプラント　適量 レタス　適量 ブロッコリー　適量 お好みでガーリックソルト、ポン酢、ごま油、オリーブオイルなど 【作り方】 ①レタス、アイスプラント、ゆでたブロッコリ…

レクチンフリ―レシピです。 初鰹のたたきです。ねぎをたっぷりかけて召し上がれ。 【材料】 かつおのたたき刺身　適量 ねぎ　適量 ポン酢　適量 生姜　適量 【作り方】 ①市販のかつおのたたきをスライスする。 ②ねぎを切り、…

舞茸香る炊き込みご飯です。 【材料】 さつまいも　１本 舞茸　１パック 酒　少々 だしの素　少々 すりおろししょうが　少々 米　２合 【作り方】 ①米を研ぎ、角切りさつまいも、舞茸、酒だしの素、すりおろししょうがを入れて…

さばカレーを作ってみました。 【材料】 玉ねぎ　２個 人参　１本 長芋　１本 さば缶詰　１缶 ココナツミルク　２００ｃｃ 米粉カレールー　適量 すりおろししょうが　大さじ１ 【作り方】 ①野菜を切って炒め、ココナツミルク…

さっぱりした洋風のレタスのスープです。 【材料】 レタス　１/２個 玉ねぎ　１個 きくらげ　１パック 無えんせきベーコン　２枚程度 料理酒　少々 コンソメスープの素　適量 こしょう　少々 【作り方】 ①玉ねぎを切り煮込む…

シンプルいさきの塩焼きです。 【材料】 いさき　１匹 塩　少々 【作り方】 ①下処理した、いさきに塩をかけて焼く。 いさきの塩焼き本当に美味しいですね。 焼き魚は良くしますが、ご馳走ですね。 レクチンフリーで毎日健康！

ハンバーグに白滝を入れました。 【材料】 たまねぎ　２個 しらたき　１袋 長芋　少々 イベリコ豚とオーストラリアビーフの挽肉　２５０g 卵黄　３個 米粉パン粉・米粉　適量 チキンスープの素　少々 コショウ　適量 オリーブ…

にらたまに春キャベツを加えました。 【材料】 春キャベツ　適量 にら　２束 卵　３個 だしの素 ごま油 塩・胡椒 【作り方】 ①キャベツとにらを切り蒸炒めにする。 ②卵とだしの素、ごま油をいれて炒める。 ③塩コショウで味…