【材料】 ロマネスコ　１株 オリーブオイル・塩・カレー粉　適量 【作り方】 ①ロマネスコは茹でる。 ②オリーブオイルで炒め、塩とカレー粉を振って炒める。

【材料】 さざえ　１個 酒・しょうゆ・バター　少々 【作り方】 ①さざえを洗って、そのままオーブンに入れて、５分程火を入れる。 ②しょうゆ・酒・バターをのせ、さらに１０分程焼く。 ③中からサザエを引き出し、中間の砂袋の部…

【材料】 アスパラガス　数本 かぶ　数個 イベリコ豚薄切り　数枚 ケイジャンスパイス　適量 コショウ　適量 【作り方】 ①アスパラは茹でる。 ②イベリコ豚をアスパラに巻き、ケイジャンスパイス・胡椒で炒める。 ③薄切りにし…

【材料】 あんこうぶつ切り　適量 醤油・みりん・酒・すりおろししょうが　大さじ１ずつ 米粉・米油　適量 【作り方】 ①アンコウのぶつ切りを、調味料の中につける。 ②米粉をまぶし、米油で揚げる。

【材料】 ごぼう・人参・きんぴら　適量 酒・みりん・しょうゆ　適量 こしょう・ごま油　適量 【作り方】 ①野菜を細切りにし、調味料を入れ蒸炒めにする。 ②コショウ、ごま油で味を調える。

【材料】 アクアパッツアの魚類（白身魚・貝・エビ） 玉ねぎ　２個 にんにく　数片 セロリ　１本 きのこ　適量 オイスターソース　少々 水・酒　適量 【作り方】 ①たまねぎ。にんにく、セロリを細かく切る。 ②圧力鍋に、野菜…

【材料】 秋刀魚　１匹 大根　適量 【作り方】 ①秋刀魚を焼く。 ②すりおろし大根を添える。醤油などで味付けする。

【材料】 かぶの葉　適量 天然塩　適量 【作り方】 ①かぶの葉を茹でて、細かく切る。 ②天然塩を混ぜる。 ご飯にかけて食べると美味しいですね。

【材料】 しいたけ　好きなだけ シーチキン　１缶 米　２～３合程度 みりん・さけ・しょうゆ・だし　お好みの量 バター　少々 【作り方】 ①炊飯器にお米、しいたけ、ツナ、調味料、バターを入れて、圧力炊飯する。

【材料】 太刀魚切り身　数枚 塩　少々 【作り方】 ①太刀魚に塩を振って焼く。 太刀魚安定のおいしさです。