レクチンフリーレシピ

青パパイヤ入りシチュー

【材料】
玉ねぎ・人参・レンコン・セロリ・青パパイア・エリンギ　適量
赤鶏の皮　適量
コンソメ・だし　適量
アーモンドミルク又はココナッツミルク　適量

【作り方】
①赤鶏の皮を茹でて、スープをとる。
②野菜を切り、赤鶏の皮スープを入れて圧力で煮る。
③コンソメ・だしなどを入れ、アーモンドミルクを入れて温める。

青パパイヤが美味しいシチューです。

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