バジルカレー

バジルカレー

いつものカレーにバジルを加えるだけの、イタリアンなカレーです。

【材料】
玉ねぎ　２個程度
人参　１本
長芋　１/２本
バジル　１０枚程度
みつせ鶏肉　３００ｇ程度
米粉カレールー　適量
シナモン　お好みで
オリーブオイル　少々

【作り方】
①玉ねぎ、人参、鶏肉を食べやすい大きさに切り、鍋にオリーブオイルと水を少々入れて、蒸炒めにする。
②水、長芋、バジルを加え煮込む。
③カレールを入れて、更に煮込む。
④お好みでシナモンを加えて出来上がり。

バジルがとても爽やかで、とても食べやすいカレーです。
レクチンフリ―を続けると、細胞がきれいになるので、素材本来の味が分かるようになってきますよ。
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