レクチンフリーキャベツたっぷり野菜スープ

レクチンフリーレシピです。
キャベツたっぷりの洋風野菜スープです。

【材料】
玉ねぎ　１個　人参　１本　
キャベツ　半個　ごぼう　１本
えりんぎ　１パック　里芋　１０個程度　
イベリコ豚のスライス　少々
チキンスープの素　適量　
酒・みりん　大さじ３ずつ　　水　適量
塩コショウ　お好みで

【作り方】
①玉ねぎ人参を煮込む。
②あく抜きしたささがきごぼう、えりんぎ、里芋を入れ、酒・みりん、チキンスープの素入れ煮込む。
③お好みで、塩コショウで味を調える。

ごぼうを入れると味が深くなって美味しくなります。
キャベツが食べ応えがありますね。

病気が治る食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。

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