大根たっぷり豚汁

大根たっぷり豚汁

大根丸ごと１本入れた芋豚使用の豚汁です。

【材料】
大根　１本　人参　１本　里芋(冷凍可）２０個程度　
ささがきごぼう　１/２本　小松菜　少々　しめじ　１株
ねぎ　１本　　だしの素　適量　　　芋豚スライス　２００g程度
酒・みりん　大さじ５程度　　水　適量
お好みで　醤油　麵つゆなど

【作り方】
①いちょう切りにした大根、人参、里芋、ささがきごぼう、水、酒、みりんを入れて煮込む。
②しめじ、小松菜、ねぎ、豚肉、だしの素を入れて煮込む。
③お好みで醬油などで味を調えて完成。

この一杯で栄養満点です。
子どもから大人まで美味しく食べられます。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。

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