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レクチンフリーレシピ
玉ねぎたっぷりの酢鶏です。
【材料】
玉ねぎ２個 人参１本 鶏むね肉１００ｇ 黒酢酢豚の素（日本食研）１袋 リンゴ酢（お好みで） コショウ（お好みで）
【作り方】
①玉ねぎはくし切りに、人参、鶏肉は小さめの一口大に切る。
②フライパンに玉ねぎ、人参、ごま油、水を少々入れ、５分程蒸し炒めにする。
③鶏肉をいれ、更に５分程炒め、火を通す。
④黒酢酢豚の素をいれ、火が通ればできあがり。お好みでリンゴ酢コショウを入れてください。
酢が食欲をそそります。玉ねぎをモリモリ食べられますね。
鶏むね肉は、岩手県産ハーブ鶏を使用しました。
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