きのことセロリの炒め物

きのことセロリの炒め物

繊維質たっぷりのセロリと栄養価の高いキノコ類と合わませした。セロリとマッシュルームが大好きな私。両方合わせて、美味しい炒め物です。

【材料】
セロリ　２本位　マッシュルーム　５～１０個　しいたけ５～１０個
鶏がらスープの素　小さじ１～２　ごま油　大さじ３　コショウ　少々　醤油　お好みで

【作り方】
①セロリは薄切り又は、食べやすい大きさに切る。
②マッシュルームは薄切りにし、しいたけは石づきを取り、薄切りにする。
③フライパンにごま油を入れ、セロリときのこ類を炒める。
④しんなりしてきたら、鶏がらスープを入れ混ぜ合わせ、コショウをかけ醤油で味を調えて出来上がり。

セロリがいっぱい食べられるので、大好きです。
醤油を入れると少し和風になりますね。

2024.11.08

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