新玉ねぎだけを使用したスープです。 【材料】 新玉ねぎ　数個 コンソメ　適量 オリーブオイル　少々 【作り方】 ①新玉ねぎを圧力鍋に入れて、煮る ②コンソメで味付けし、オリーブオイルをたらす。 電気圧力なべで煮たのですぐ…

子どもも大人も大好きなアイスクリームですが、アイスクリームが全部ダメ！という訳ではないのです。 ココナツミルクやA２カゼインミルクが原料のアイスクリームだったら、多少は食べてもよいのです。 勿論、A１カゼイン含有の牛乳は…

煮いわしを使った海苔巻きです。 【材料】 煮いわし　１匹 たくわん　適量 マヨネーズ　少々 ゴマ油　少々 海苔　１枚 圧力炊飯した米のすし飯 【作り方】 ①のりとすし飯の上に、煮いわし、たくわんをのせ、マヨネーズ、ごま油…

私は小学３年生の頃だったと思いますが、「生きる」という詩を作りました。 小学生なんだから「生きる」なんてそんなお堅い詩を作るなんて、頭おかしいですね。 もっと子供らしく、アイドルがどうだの、友達と外で今日は何して遊ぶだの…

学校給食のなつかしいメニューのちくわの磯辺揚げです。 【材料】 竹ちくわ　数本 タピオカでんぷん　少々 卵　１個 だしの素　少々 あおのり　少々 水　少々 米油　適量 【作り方】 ①タピオカでんぷん、卵、だしの素、あおの…

スーパーマーケットのレジに並ぶと、前に並んでいる人の籠の中身を見ながら、これはOK、これはNGと心の中で判断するくせがついてしまって、こんなに沢山毒素にまみれた食品をこの人も買い込んでいるのか・・・と残念に思う訳です。 …

当院のホームページを見て頂いている方は、ほとんどレクチンフリーを御存じ方だと思います。 「レクチンを含む食べ物を食べないっていう食事療法」ということはご理解いただいているとは思いますが、「だったら、他にも色々な食事療法が…

花びらみたいに開いて可愛いですね。 【材料】 新玉ねぎ　１個 米油　適量 麺つゆ　適量 【作り方】 ①新玉ねぎは皮をむき、切れ目を８等分に入れる。 ②たっぷりの米油で揚げる。 ③麺つゆをかけて召し上がれ。 新玉ねぎの美味…

成人の癌というのは、後天的にレクチンをはじめとする毒素群が腸から体内に侵入したことにより癌が発生します。しかし、小児がんというのは、出生前から毒素が体内に蓄積していたことが原因となることが多いと思われます。親の体内から子…

茎ワカメは茹でてそのまま食べてしまう事が多いのですが、ラディッシュとあえると一品になりますね。 【材料】 茎わかめ　適量 ラディッシュ　数個 グリーンリーフ　少々 ごま油　少々 ポン酢　少々 【作り方】 ①茎わかめは軽く…