動物園で虎の檻があいていて、誤って人間にかみつき、手を失った飼育員がいるとニュースがありました。 動物園に対して、私は特に意見を持っている訳ではありませんが、そんな危険な動物を人間の命を危険にさらしてまで、飼う必要がある…

キャベツたっぷりのクリームシチューです。 【材料】 玉ねぎ　２個 人参　１本 えりんぎ　１株 キャベツ　１/４個 長芋　１本 みつせ鶏　２００g セロリ　１本 コンソメスープの素　適量 ココナツミルク　１５０ｃｃ 米粉　…

「いつものパンがあなたを殺す」とか、「小麦は食べるな」という本があります。 これらの本は、アメリカでグルテンフリーの火付け役となった本です。 日本では、グルテンフリーという言葉は、聞いたことがあるけれど、なんのこっちゃ？…

新玉ねぎを使った甘い味噌汁です。 【材料】 新玉ねぎ　２個 なめこ　１パック しいたけ　５個程度 だしの素　適量 みそ　適量 水　適量 【作り方】 ①新玉ねぎを輪切りにする。 ②玉ねぎときのこを煮込む。 ③だしと味噌を入…

子どもの時には、肌の手入れなんかしなくても、つるつるもちもちの肌だったこと覚えていますか？ 化粧水とかクリームとか必要なかったですよね。 いくら化粧品で厚塗りしても、栄養を与えても、子どもの頃のつやつや肌には戻りません。…

鶏とごぼうとキノコたっぷりの炊き込みご飯です。 【材料】 ごぼう　１/３本 みつせ鶏肉　２００ｇ キノコ（ブラウンマッシュルーム）　１０個程度 米　３合 酒・みりん　大さじ３ずつ だしの素　大さじ１ 醤油　大さじ　１ ご…

認知症になりたくないというのは、誰しも思う事ですが、どうしたら認知症にならないで済むのでしょうか？ 答えは、簡単です。 脳をきれいな状態に保てばいいのです。 脳をきれいな状態に保つというのは、脳に毒素を溜め込まないという…