冬になるとインフルエンザや咳のひどい風邪になる人、またコロナの第６派の恐れとか、色々な病気が流行りますね。 寒くなると体力も寒さで奪われてしまうので、免疫力も落ちてしまいます。 一番皆さんが恐れているのはコロナにかかる事…

しいたけとわかめの炊き込みご飯を作りました。 【材料】 しいたけ　６～８個程度 塩わかめ　適量 米　３合 酒・みりん　大さじ２ だしの素　小さじ１ 【作り方】 ①米を良く洗い、水と酒、みりんを分量まで入れる。 ②しいたけ…

バナナはレジスタントスターチが多く、食べても太らない食品の一つですね。 レジスタントスターチは、腸内善玉菌の栄養になり腸壁を強くし、お腹の働きを助けるものです。 レクチンフリーにおいては、グリーンバナナが一番お勧めで食べ…

れんこんたっぷり入れたスープです。 【材料】 玉ねぎ　１個 人参　１本 れんこん　１～２房 ごぼう　１本 サツマイモ　１/２本 チンゲン菜　１束 きのこ（マッシュルーム）　適量 みつせ鶏皮　２００g程度 だしの素　適量 …

オクラたっぷりの炒め物です。 【材料】 オクラ　２０本程度 しいたけ　１０個ほど 空心菜　１束 しらたき　１パック 酒、みりん　少々 だしの素　適量 ごま油　少々 【作り方】 ①材料を適当な大きさに切り、フライパンに入れ…

がんについて３日連続で書かせていただいています。 癌というのは、治療しなければ、痛くないそうです。 と言っても、かなりお年を召した方の事だと思いますが、若い方は生命力が強いので、体が抵抗して痛みを感じることもあるのではと…

おでんが食べたくなる季節になってきました。 ゴボウが入ったおでんです。 【材料】 大根　１本 ごぼう　１本 エリンギ　１パック こんにゃく　適量 ゆで卵　数個 みつせ鶏鶏皮 だし、醤油、酒、みりん　適量 水　適量 【作り…

昨日は、癌の原因について書きました。 癌や腫瘍は、レクチン毒素がたくさん溜まっているところに発生します。 発生したがんや腫瘍は、えさがなければ大きくならないのですが、がんや腫瘍ができる方というのは、えさになるような食べ物…

芋豚入りお好み焼きです。 【材料】 きゃべつ　１/２個 ねぎ　１本 山芋　少々 芋豚　２００g程度 さくらえび　少々 卵黄　３個 米粉　５０g程度 だしの素　少々 水　少々 ごま油　少々 お好み焼きソース　少々 マヨネー…

死亡原因の第一位は、ダントツ悪性新生物、癌ですね。 治る病気にはなっているものの、やはり怖い病気であることには変わりありません。 再発するともう助からない・・・そんな恐怖感が漂ってくる病気です。 さて、何故癌になるのか？…