健康に気を使って、体に良い食べ物を食べようと思っている人は多いと思います。 しかし、体に良い食べ物という基準は一体何でしょう？ 野菜、果物をたくさん食べれば健康なのか？ 魚をたくさん食べれば健康なのか？ サプリメントをと…

ブロッコリーときのこたっぷりのサラダです。 【材料】 ブロッコリー　１束　　きのこ（しめじ・マッシュルームなど）適量 キャベツ 　適量　塩　少々　ゆで卵　数個　　ツナ　少々 ごま油・ポン酢　適量　コショウ　お好みで 【作…

自分はどんなことが原因で死ぬのだろう・・・ 歳を重ねれば、誰もがそんなことを考えるでしょう。 リアルな話をすれば、死亡原因をみると、老衰で死ぬ人は、わずか8.8％であり、だいたい７０％～８０％の人は、病気で亡くなるのです…

ご飯の残りが冷蔵庫に溜まってしまったときは、お粥にするといいですね。 冷凍甘エビを入れて、ちょっと豪華になりました。 【材料】 圧力炊飯した米　適量　　甘エビ　数匹　　ねぎ　お好みで 貝柱だし　適量　　水　適量 【作り方…

リーキーガットという言葉、知らない人も多いのではないでしょうか？ 万病の原因となるのが、リーキーガットです。 「リーキー」というのは、漏れるという意味です。 「ガット」というのは、腸です。 「腸漏れ」と訳されることが多い…

国産のにんにくがお安く入手できたので、餃子に入れました。 【材料】 にら　２束　チンゲン菜　１株　 大葉　２０枚　にんにく　１個 鶏ミンチ　１５０g　だしの素　小さじ１ ごま油　大さじ２ 米粉餃子の皮（添加物の少ないもの…

断食がブームらしいです。 プチ断食という言葉もありますが、何故断食がからだに良いのでしょうか？ そもそも何のために断食をするか？ということです。 私も周りにも断食道場のようなところに行く方がいらっしゃいます。 １週間断食…

長芋のホクホク感が美味しいシチューです。  【材料】 玉ねぎ　２個　　人参　１本　長芋　１本 もずく　適量　　マッシュルーム・えのきだけなど　　適量 小松菜　　１束　　みつせ鶏　少々 チキンスープストック　適量…

いつも真面目に病気のことばかり書いているのですが、今日はスピリッチュアルなブログを書くぞーイエーイ！ スピリッチュアルなことなんていつも考えていないので、果たしてスピリッチュアルなブログになるのか？ でも、精神と体は表裏…

しめじの炊き込みご飯に生姜を入れてアクセントにしました。 【材料】 しめじ　２株　　生姜　１片　　みつせ鶏の皮　１枚 米　３合　　酒・みりん　大さじ３ずつ　だしの素　適量 しょうゆ　適量　お好みで三つ葉 【作り方】 ①ご…