ガンの原因は肉かというと、直接肉を食べてすぐにガンになることはありません。 しかし、できてしまったガン細胞を大きくするのは、肉や牛乳、乳製品です。 人間の細胞の周りには、N-アセチルノイラミン酸（シアル酸）というとても重…

これを食べれば、ガンが治る！ これを飲めば、ガンが消える！ これを食べれば、健康に戻れる！ そういった広告は全部嘘です。 そんな食べ物や飲み物はありません。 何故なら、ガンになったのは、ガンになるような食べ物を食べたから…

あさりの味噌汁に、大根となめこがマッチした美味しさですね。 【材料】 大根１/４本　なめこ１パック　あさり２０個程度　だしの素小さじ１　みそ大さじ１　水カップ３ 【作り方】 ①あさりは塩抜きしておく。 ②鍋に水を沸し、細…

コロナやインフルエンザの原因が、ウィルスであるように、ガンの原因はレクチンです。 レクチンと一口にいっても、色々な種類のレクチンがあるので、その人の体質によって、レクチンの種類によって影響の出方、病気のなり方は異なります…

チンゲン菜はお粥に良く合います。温玉を添えて、寒い日にあったまりますね。 【材料】 チンゲン菜　２束　圧力をかけて炊いたご飯２杯　水カップ４　チキンスープストック又はだしの素　小さじ１　温玉２個 【作り方】 ①水をご飯、…

グルテンフリーと書かれているパッケージ見たことありますか？ 日本ではほとんど流行っていませんが、欧米ではグルテンフリーは大流行です。 グルテンとは、小麦に含まれるたんぱく質の一種で、 「小麦は食べるな！」 「いつものパン…

子どもの学校も３学期が始まりました。 いつものように、毎月恒例の献立チェックをしなければいけません。 子どもの発達障害の治療のために、レクチンフリーの日々のため、給食もきちんとチェック！ 今月の献立は、どうかな～食べられ…

ふきが安く手に入り、あっさり煮にしました。 【材料】 ふき　３本程度　　塩　少々　だし　適量　酒　少々　かつお節　少々 【作り方】 ①ふきは、フライパンに入る大きさに切る。 ②フライパンにお湯を沸し、塩を一つまみいれ、沸…

コロナのせいで、緊急事態宣言がでてしまいましたね。 コロナにかかって死ぬのは嫌だ～と思って、戦々恐々としている方も多いのではないでしょうか。 恐らくそういう方は、体力に自信がないとか、基礎疾患をお持ちの方が多いのでしょう…

きのこをたくさん入れたきのこ汁です。 【材料】 きのこ５種類ほど適量（えのき、えりんぎ、マッシュルーム、まいたけ、きくらげ、など）　白菜１/８程度　水カップ４　だしの素又はチキンスープストック　適量 【作り方】 ①鍋に水…