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レクチンフリーレシピ

野菜とホタテのオイスター炒め

中華風にオイスターソースで炒めました。

【材料】
ブロッコリー 適量
オクラ 数本
玉こんにゃく 適量
里芋 適量
冷凍ホタテ 数個
オイスターソース 適量
ナンプラー 少々
コショウ 少々

【作り方】
①ブロッコリー、オクラ、里芋、こんにゃくはさっと茹でておく。
②野菜とホタテをフライパンで炒め、ナンプラー、オイスターソース、コショウで味をつける。

野菜炒めもちょっと変わったものが食べたい時にいいですね。

著 書

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