レクチンフリーレシピ

夏の定番餃子

夏の定番餃子は、ゆずポン酢をかけて召し上がれ。

【材料】
キャベツ　１/４個
にら　２束　　すりおろししょうが　少々
だしの素　適量　　ごま油　大さじ３
芋豚のミンチ　２００g
米粉餃子の皮（添加物の少ないもの）６０枚
ゆずポン酢　適量

【作り方】
①きゃべつ、にらを細かく切り、豚ミンチ、すりおろししょうが、だしの素、ごま油を入れよく混ぜ合わせ、米粉餃子の皮に包んで、フライパンで焼く。
②ゆずポン酢を付けて召し上がれ。

いつも餃子に色々な食材を入れて楽しんでいますが、今日は定番にしました。
芋豚のミンチを使用です。
ゆずポン酢が暑い夏に合いますね。

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