レクチンフリーレシピ

ブロッコリーあんかけ

【材料】
玉ねぎ・人参・椎茸・青梗菜　適量
ブロッコリー　１㈱
オイスターソース・塩コショウ・塩麹　適量
タピオカでんぷん　少々

【作りかた】
①ブロッコリーは下茹でしておく。
②野菜を切り、蒸炒めにする。
③ブロッコリー、調味料を入れて、炒める。
④タピオカでんぷんを水で溶いて混ぜ合わせる

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