イワシとカリフラワーのガーリック焼き

【材料】
いわし　数匹
カリフラワー　適量
にんにく　１片
ホワイトソルガム粉
オリーブオイル　少々
乾燥パセリ・塩こしょう　少々

【作り方】
①カリフラワーは茹でておく。
②ニンニクを薄切りにし、オリーブオイルで炒める。
③イワシにソルガム粉をつけて、フライパンで焼く。
④カリフラワーを合わせて炒め、塩コショウ・パセリを散らす。

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