酢鶏 | あたま＆からだ治癒院 Jasmine

酢鶏

玉ねぎたっぷりの酢鶏です。

【材料】
玉ねぎ２個　人参１本　鶏むね肉１００ｇ　黒酢酢豚の素（日本食研）１袋　リンゴ酢（お好みで）　コショウ（お好みで）

【作り方】
①玉ねぎはくし切りに、人参、鶏肉は小さめの一口大に切る。
②フライパンに玉ねぎ、人参、ごま油、水を少々入れ、５分程蒸し炒めにする。
③鶏肉をいれ、更に５分程炒め、火を通す。
④黒酢酢豚の素をいれ、火が通ればできあがり。お好みでリンゴ酢コショウを入れてください。

酢が食欲をそそります。玉ねぎをモリモリ食べられますね。
鶏むね肉は、岩手県産ハーブ鶏を使用しました。

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