レクチンフリーレシピ

梅しそパスタ

パスタが食べたくなって、ゆかりを使用して、さっぱり味の梅しそパスタにしました。

【材料】
米粉スパゲッティー（白米１００％）　１００g
梅入りゆかり　適量　　しそ　１０枚
オリーブオイル　適量　　だしの素　少々

【作り方】
①茹でた米粉スパゲッティーにオリーブオイルとだしの素をかけ、梅入りゆかり、細切りのしそを混ぜる。

パスタは月に２～３回しか食べないのですが、食べたくなる時は我慢せずに、はつしも米１００％のパスタを作ります。
しそをたくさんまぜて、和風ジェノベーゼ的な感じですね。

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