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レクチンフリーレシピ

ブロッコリーとイカの炒め物

【材料】
ブロッコリー 適量
イカ 適量
オイスターソース 少々
ナンプラー 少々
酒 少々
タピオカでんぷん 少々
ごま油 適量
コショウ 少々

【作り方】
①ブロッコリーはゆでる。
②ブロッコリーとイカをごま油で炒め、酒、オイスターソース、ナンプラー、コショウで味をつける。
③水で溶いたタピオカでんぷんを入れて混ぜる。

タピオカでんぷんを入れて、少しあんかけ風にしました。
シンプルですが、美味しいです。

著 書

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