レクチンフリーレシピ

ぶっかけ月見うどん

暑くなると冷たいうどん食べたくなりますよね。
フォーの麺を使って、ぶっかけうどんにしました。

【材料】
ライスヌードル（米粉、タピオカでんぷんが原料のもの）　適量
ねぎ、パクチー　適量　　卵黄　１個
麺つゆ　適量　　

【作り方】
①ライスヌードルを茹でて、水で冷やす。
②麺つゆと薬味、卵黄をかけて、召し上がれ。

つるつるして美味しいです。たまには麺もいいかな。

病気た治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。

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