しそ風味野菜ハンバーグ

しそ風味野菜ハンバーグ

しそ風味がおいしい野菜ハンバーグです。

【材料】
玉ねぎ　１個　人参　１本
マッシュルーム　１０個程度
しそ　１０枚程度
モロヘイヤ　１束
しそ昆布　　ひとつまみ　
ハーブ鶏ミンチ　　２００g程度
卵黄　２個
米粉　　５０g程度
だしの素　少々

【作り方】
①玉ねぎ、人参、マッシュルーム、もろへいやをみじん切りにする。
②卵黄、米粉、ミンチ、米粉を加え①をよく混ぜ合わせる。
③フライパンで焼く。

しそ風味が美味しいですよ。
野菜たっぷりのハンバーグです。

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